"Dokonalý domov pro zrození vína"

Zdeněk Kaspar


Obnovená rodinná tradice

Příběh gravitačního vinařství VILAVIN začíná v roce 1995 restitucí vinic. Navázali jsme tím na rodinnou vinařskou tradici dědů a pradědů. V současné době hospodaříme na 27 hektarech vlastních vinic ve vyhlášených vinařských obcích Novosedly a Dobré Pole.

"Víno je kouzlo, jeho zpracování kouzelné, náš vztah k němu sentimentální, jeho struktura abstraktní, jeho účinek závratí, jeho znalost kulturou, jeho barva skutečností"

P. Starck

Tradiční postupy najdete u nás

Na svazích, údolích i hřebenech, mezi chráněnými krajinnými památkami a přírodními rezervacemi, se nachází 7 viničních tratí, které jsou osazené vinicemi 8 odrůd v nejlepších letech. Zdejší svahy nesou vinice již po generace.

Co je u nás nového?

Zobrazit blog

VILAVIN děkuje

Milí přátelé a příznivci, rádi bychom Vám touto cestou poděkovali za Váš projevený zájem o vína a kladné ohlasy na naše vinařství v uplynulém roce. Je to pro nás bezesporu …

Exkurze vinařství

V měsíci prosinci zavítali do našeho vinařství studenti i s pedagogy ze Střední vinařské školy Valtice. Během dvouhodinové exkurze měli možnost shlédnout náš výjimečný gravitační provoz a také ojedinělý přístup …

Oslavte advent s VILAVINEM

Už tu máme první adventní neděli, zpříjemněte si tento předvánoční čas s našimi skvělými víny. Zásoby se pomalu ale jistě krátí, a proto máte vskutku poslední šanci ochutnat a užít …