"Dokonalý domov pro zrození vína"

Zdeněk Kaspar


Obnovená rodinná tradice

Příběh gravitačního vinařství VILAVIN začíná v roce 1995 restitucí vinic. Navázali jsme tím na rodinnou vinařskou tradici dědů a pradědů. V současné době hospodaříme na 27 hektarech vlastních vinic ve vyhlášených vinařských obcích Novosedly a Dobré Pole.

"Víno je kouzlo, jeho zpracování kouzelné, náš vztah k němu sentimentální, jeho struktura abstraktní, jeho účinek závratí, jeho znalost kulturou, jeho barva skutečností"

P. Starck

Tradiční postupy najdete u nás

Na svazích, údolích i hřebenech, mezi chráněnými krajinnými památkami a přírodními rezervacemi, se nachází 7 viničních tratí, které jsou osazené vinicemi 8 odrůd v nejlepších letech. Zdejší svahy nesou vinice již po generace.

Co je u nás nového?

Zobrazit blog

VILAVIN v Top 10

Ve čtvrtek 21. října 2021 se v pražském Planetáriu konal slavnostní galavečer při příležitosti udílení cen českých oskarů v soutěži Český Goodwill 2021 a my jsme byli u toho. Velmi …

Nominace VILAVINu na firemních oscarech

Gravitační koncept zpracování vína od bobule až po hotové zralé víno, přesně tak jak ve VILAVINu vína vznikají, zaujal natolik, že se Gravitační vinařství VILAVIN stalo jedním z nominovaných na …

Kalendář akcí s VILAVINEM

Nenechte si ujít podzimní vinařské akce, na kterých bude VILAVIN samozřejmě přítomen. Už teď se můžete těšit na ochutnávku vín ročníku 2019 a 2020, která byla zpracována pouze za využití …