"Dokonalý domov pro zrození vína"

Zdeněk Kaspar


Obnovená rodinná tradice

Příběh gravitačního vinařství VILAVIN začíná v roce 1995 restitucí vinic. Navázali jsme tím na rodinnou vinařskou tradici dědů a pradědů. V současné době hospodaříme na 27 hektarech vlastních vinic ve vyhlášených vinařských obcích Novosedly a Dobré Pole.

"Víno je kouzlo, jeho zpracování kouzelné, náš vztah k němu sentimentální, jeho struktura abstraktní, jeho účinek závratí, jeho znalost kulturou, jeho barva skutečností"

P. Starck

Tradiční postupy najdete u nás

Na svazích, údolích i hřebenech, mezi chráněnými krajinnými památkami a přírodními rezervacemi, se nachází 7 viničních tratí, které jsou osazené vinicemi 8 odrůd v nejlepších letech. Zdejší svahy nesou vinice již po generace.

Co je u nás nového?

Zobrazit blog

Oslavte advent s VILAVINEM

Už tu máme první adventní neděli, zpříjemněte si tento předvánoční čas s našimi skvělými víny. Zásoby se pomalu ale jistě krátí, a proto máte vskutku poslední šanci ochutnat a užít …

Napsali o nás

Tentokrát příběh gravitace a návrat k tradici upoutal váženého českého spisovatele – pana Benjamina Kurase, který se svou partnerkou vinařství VILAVIN v létě osobně navštívili. Kromě toho, že ho velice …

VILAVIN v Top 10

Ve čtvrtek 21. října 2021 se v pražském Planetáriu konal slavnostní galavečer při příležitosti udílení cen českých oskarů v soutěži Český Goodwill 2021 a my jsme byli u toho. Velmi …