"Dokonalý domov pro zrození vína"

Zdeněk Kaspar


Obnovená rodinná tradice

Příběh gravitačního vinařství VILAVIN začíná v roce 1995 restitucí vinic. Navázali jsme tím na rodinnou vinařskou tradici dědů a pradědů. V současné době hospodaříme na 27 hektarech vlastních vinic ve vyhlášených vinařských obcích Novosedly a Dobré Pole.

"Víno je kouzlo, jeho zpracování kouzelné, náš vztah k němu sentimentální, jeho struktura abstraktní, jeho účinek závratí, jeho znalost kulturou, jeho barva skutečností."

P. Starck

Tradiční postupy najdete u nás

Na svazích, údolích i hřebenech, mezi chráněnými krajinnými památkami a přírodními rezervacemi, se nachází 7 viničních tratí, které jsou osazené vinicemi 8 odrůd v nejlepších letech. Zdejší svahy nesou vinice již po generace.

Co je u nás nového?

Zobrazit blog

VILAVIN účastníkem online Fam tripu 2021

Ve středu 17. 2. se konal historicky první virtuální Fam Trip 2021 a VILAVIN byl u toho. Tato online tour po jižní Moravě nabídla odpoledne plné čerstvých novinek z oblasti …

Valentýnská akce

Oslavte den zamilovaných s VILAVINEM. Objednejte čtyři vína dle vlastního výběru a dvě láhve Rosé Vám přibalíme zdarma.

Napsali o nás