O vinařství

Péče o vinohrad a výroba moravského vína je rodinnou tradicí a zálibou již třetí generaci. Praděda Emerich pěstoval své tolik oblíbené burgundské odrůdy na svazích Slovácké vinohradnické oblasti, kde v rodinné tradici pokračoval i děda Zdeněk. Ve stejné době v druhé rodinné linii děda František u Mikulova vyráběl skvělý Sauvignon.

Od restituce v roce 1995 i my s láskou pečujeme o současných 27 hektarů vinic a 5 hektarů švestkových sadů.

První řadu vín Vilavin jsme představili v roce 2007. V současnosti o vinohrady a výrobu vína pečují rodiče Zdeněk a Marie Kasparovi se synem Alešem a dcerou Terezou a jejím manželem Radkem.