Pozdní sběr, 2019, suché
Rubínová barva s odrůdově typickou nižší intenzitou. Kořenitá vůně plná brusinek a ostružin. Středně plné tělo doplňuje ovocná kyselina s převahou ostružiny a arónie středně dlouhá dochuť je dlouhá a pryskyřičná. Dotek francouzských barrikových sudů stvořil vyvážené víno s potenciálem zrání.
POZDNÍ SBĚR 2019
suché
vinařská oblast Morava
podoblast mikulovská
vinařská obec Novosedly
viniční trať Růžová hora
Sběr hroznů: 8.10.2019, cukernatost hroznů 24,2° ČNM, lahvováno 30.7.2020
ke dni 4.8.2020: zbytkový cukr 0,3 g/l, celkem kyselin 4,4 g/l
Ev.č. jakosti: 94N-20/51
Číslo šarže: 04/19
Alk. 13% obj.
260Kč
Co je u nás nového?
V měsíci listopadu o našem unikátním gravitačním vinařství vyšel článek na Idnes.cz. Přečíst si můžete rozhovor se sklepmistrem Alešem Kasparem.
Z ročníku vín 2019 máme i my jasno. Favoritem je stále Sauvignon Blanc a to i podle žebříčku vín měsíce října ve Wine and Degustation. Neváhejte a ochutnejte butikové kolekce vín …